Reglamento Europeo sobre producción y etiquetados de productos ecológicos

REGLAMENTO EUROPEO
Diario Oficial de la Unión Europea
REGLAMENTO (CE) no 889/2008 DE LA
COMISIÓN

de 5 de septiembre de 2008
por el que se establecen disposiciones de aplicación del Reglamento (CE) no 834/2007 del Consejo sobre producción y etiquetado de los
productos ecológicos, con respecto a la producción ecológica, su etiquetado y su control.

image
La mejor garantia desde tiempos remotos

Artículo 8
Procedencia de los animales ecológicos
2. En lo que se refiere a las abejas, se dará́ prioridad a la utilización de Apis mellifera y sus ecotipos locales.
Artículo 9
Procedencia de los animales no ecológicos
5. Para la renovación de colmenares, un 10 % anual de las abejas reinas y enjambres de una unidad de producción ecológica podrá́ ser sustituido por abejas reina y enjambres no ecológicos, siempre que las abejas reinas y los enjambres se
coloquen en colmenas con panales o láminas de cera procedentes de unidades de producción ecológica.

Artículo 13
Requisitos y condiciones de alojamiento específicos aplicables a la apicultura
1. La situación de los colmenares deberá elegirse de forma que, en un radio de 3 kilómetros, las fuentes de néctar o de polen sean fundamentalmente cultivos producidos ecológicamente, vegetación silvestre o cultivos tratados mediante
métodos con un bajo impacto medioambiental equivalentes a los descritos en el artículo 36 del
Reglamento (CE) no 1698/2005 del Consejo (12) o en el artículo 22 del Reglamento (CE) no
1257/1999 del Consejo (13) que no afecten a la calificación ecológica de la producción apícola.
Los requisitos arriba enunciados no se aplicarán a las zonas donde no haya floración o cuando las colmenas estén en reposo.
2. Los Estados miembros podrán designar regiones o zonas donde no se pueda practicar la apicultura ecológica.
3. Las colmenas deberán estar hechas fundamentalmente de materiales naturales que no comporten riesgos de contaminación para el medio
ambiente ni para los productos de la apicultura.
4. La cera de los nuevos cuadros deberá́ proceder de unidades de producción ecológica.
5. Sin perjuicio de lo dispuesto en el artículo 25, solo pueden utilizarse en las colmenas productos naturales como el propóleo, la cera y los aceites vegetales.
6. Queda prohibido el uso de repelentes químicos sintéticos durante las operaciones de recolección de la miel.
7. Queda prohibida la recolección de miel en panales con crías.

Artículo 18
Manejo de los animales
3. Quedan prohibidas las mutilaciones como cortar la punta de las alas de las abejas reinas.

Artículo 19
Alimentos de la propia explotación o de otras explotaciones ecológicas
2. En lo que respecta a las abejas, al final de la estación productiva deberán dejarse en las colmenas reservas de miel y de polen suficientemente abundantes para pasar el invierno.
3. La alimentación artificial de las colonias de abejas estará́ solo permitida cuando la supervivencia de las colmenas esté comprometida por
las condiciones climatológicas y solo entre la última recolección de miel y los 15 días anteriores al siguiente período de afluencia de néctar y de
mielada. Dicha alimentación se efectuará mediante miel ecológica, jarabe de azúcar ecológico o azúcar ecológico.

Artículo 25
Normas específicas para la profilaxis y el tratamiento veterinario en la apicultura
1. Para la protección de los marcos, las colmenas y los panales, en particular de las plagas, únicamente se autorizará el uso de rodenticidas (solo en las trampas) y de los productos pertinentes que figuran en anexo II.
2. Se admiten los tratamientos físicos para la desinfección de los colmenares, como la aplicación de vapor o llama directa.
3. La práctica de la eliminación de las crías machos estará́ autorizada únicamente como medio
para aislar la infección por Varroa destructor.
4. Si, a pesar de todas esas medidas preventivas, las colonias enfermaran o quedaran infectadas, deberán ser tratadas inmediatamente y, cuando
sea necesario, podrán ser trasladadas a colmenares de aislamiento.
5. Los medicamentos veterinarios podrán usarse en la apicultura ecológica en la medida en que el
uso correspondiente esté autorizado en el Estado miembro, de conformidad con las correspondientes disposiciones comunitarias o disposiciones nacionales conformes al Derecho comunitario.
6. En caso de infección por Varroa destructor, podrán utilizarse ácido fórmico, ácido láctico, ácido acético y ácido oxálico, así́ como mentol,
timol, eucaliptol o alcanfor.
7. Mientras se aplique un tratamiento con productos alopáticos de síntesis química, durante ese período, deberán trasladarse las colonias tratadas
a colmenares de aislamiento, y toda la cera deberá́ sustituirse por cera procedente de la apicultura
ecológica. Posteriormente, a esas colonias se les aplicará el período de conversión de un año establecido en el artículo 38, apartado 3.
8. Los requisitos establecidos en el apartado 7 no se aplicarán a los productos mencionados en el
apartado 6.

Artículo 38
Ganado y productos ganaderos
3. Los productos de la apicultura solo podrán venderse con referencias al método de producción ecológico cuando las normas de producción
ecológicas se hayan cumplido durante un año por lo menos.
4. El período de conversión de los colmenares no será́ válido en caso de que se aplique el artículo
9, apartado 5, del presente Reglamento.
5. Durante el período de conversión, la cera se sustituirá́ por cera procedente de la apicultura ecológica.

Artículo 44
Utilización de cera no ecológica
En caso de nuevas instalaciones o durante el período de conversión, podrá́ utilizarse cera de abeja no ecológica únicamente:
a) si en el mercado no hay disponible cera procedente de la apicultura ecológica;
b) si se ha demostrado que está libre de contaminación con sustancias no autorizadas en la producción ecológica, y
c) si procede de opérculos.

Artículo 47
Diario Oficial de la Unión Europea
Circunstancias catastróficas
b) la reconstitución de colmenares con abejas no ecológicas si no se dispone de colmenares ecológicos en caso de que una enfermedad o una catástrofe produzcan una elevada mortandad de
abejas;
d) la alimentación de las abejas con miel ecológica, azúcar ecológico o jarabe de azúcar ecológico
en caso de que se produzcan condiciones meteorológicas excepcionales durante un período largo o una catástrofe que impidan la producción de néctar o mielada.

Artículo 78
Medidas de control específicas aplicables a la apicultura
1. El apicultor proporcionará a la autoridad o al organismo de control un inventario cartográfico, a escala apropiada, de los lugares de localización de las colmenas. En caso de que no se hayan identificado zonas con arreglo al artículo 13,
apartado 2, el apicultor deberá́ presentar a la autoridad u organismo de control la documentación y las pruebas oportunas, incluidos, en caso
necesario, los análisis adecuados, de que las zonas accesibles para sus colonias cumplen los requisitos establecidos en el presente reglamento.
2. En el registro del colmenar deberá́ consignarse a la siguiente información relativa al empleo de la alimentación: tipo de producto, fechas, cantidades y colmenas en las que se emplea.
3. Siempre que deban emplearse medicamentos veterinarios, y antes de que los productos se comercialicen como ecológicos, habrá́ que registrar
claramente y declarar al organismo o autoridad de control el tipo de producto (indicándose entre otras cosas su principio activo), junto con información sobre el diagnóstico, la posología, el método de administración, la duración del tratamiento y el tiempo de espera legal.
4. Deberán registrarse la ubicación de los colmenares y la identificación de las colmenas. Deberá́ informarse al organismo o autoridad de control
del traslado de los colmenares en un plazo acordado con el organismo o autoridad de control.
5. Se pondrá́ especial cuidado en garantizar la extracción, transformación y almacenamiento
adecuados de los productos apícolas. Se registrarán todas las medidas destinadas a cumplir este requisito.
6. En el registro de los colmenares deberá́ constar toda retirada de la parte superior de las colmenas y las operaciones de extracción de la miel.

image

Anuncios

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s